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ANO NOVO RÁPIDO   Gelatina Surpresa instantânea     2 caixinhas de gelatina em pó do mesmo sabor; 250ml de leite fervendo; 14 pedras de gelo. No liqüidificador, bata o leite fervendo com o pó das gelatinas. Sempre batendo, vá acrescentando as pedras de gelo, uma a uma. Ao término das pedras de gelo a gelatina já estará consistente. Coloque em uma tigela ou taças e aguarde apenas mais 3 (três) minutos para servir. O choque térmico faz com que a gelatina endureça rapidamente. Esta forma genial de preparar gelatina praticamente instantânea nos foi enviada pela leitora Lidiane Cristina de Castro, da Transpetro. Cozinheiros e cozinheiras sem tempo agradecem muitíssimo sua contribuição! Receita da edição 0486 | 30/30jul2006

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